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【食情報】LIVING CAFE「和風ネギマグロパスタ」

 2011-02-09
今回は、エルプリメント新宿1階LIVING CAFEさんの週替わりメニュー
「和風ネギマグロパスタ」のご紹介です。
(写真はテイクアウト用)

LIVING CAFE和風ネギマグロパスタ


このメニュー、ありそうで意外にないと思いませんか?
考案した店長さんの発想力に、つい感心してしまいました
魚ずきやお寿司ずきの方々は、思わず気になってしまうのでは。

火が通ったそぼろ状のマグロに程良い塩加減が効いて美味です。
上にたっぷり乗った万能ねぎと刻み海苔が、まさに和風感を盛り上げてくれています。



「調理にあたってマグロの味がこわれない様に気をつけている」と店長さん。
なるほど~、食材の持つ本来の風味を活かすべく細心の注意を払っているのですね。

もしまだ召し上がった事のないお方は、よかったら一度お試しになってみて下さい。



以上、本日は、エルプリメント新宿LIVING CAFEの
「和風ネギマグロパスタ」についてお届けしました。
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