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【食情報】La Baguett

 2012-09-11
今回は、エルプリメント新宿新館の裏手にたたずむパン工房
「La Baguett」(ラ・バゲット)をご紹介します

La Baguett(照明)



エルプリメント新宿新館エントランスより徒歩1~2分。

ガス灯風のレトロな照明、ストライプ柄の屋根、木枠のガラス窓…
何やらかわいらしい外観の建物が出現。
パンを作る職人さん達の姿が窓越しに見えます。

エルプリメント新宿の皆様の中にも、既にご用達のお方、
気になってはいるものの入る勇気がないというお方、
いらっしゃるのではないでしょうか?

La Baguett(店舗外観)




La Baguett(ショーケース①)

La Baguett(ショーケース②)

窓辺のショーケースに並ぶパン達。

時間帯により異なりますが、1種類につき各1個の品ぞろえ。
ほしい商品を店員さんに伝えて取ってもらう形式で買います。




食パンやバゲット類は、1斤まるごと売られていますが、
店員さんに頼んでスライスしてもらう事もできます。

フランスパン等のハード系が得意だというLa Baguettのパンは、
かみしめる毎に小麦本来の香ばしい風味が感じられます。
トーストしなくても何も塗らなくても、個人的には充分美味




実は、この工房で作られるパンの大半は、新宿御苑前駅そばにある販売店舗や
ヒルトンホテルを初めとする都内の数々の有名ホテルに運ばれているとの事。
お店のロゴが描かれたバイクが、何台も忙しそうに出入りしていました。

店舗に並ぶ商品は、工房に比べて量が豊富なので、
色々買いたい時は店舗でのお買物がオススメですよ。

「なるべく焼きたてがいい」
「新宿御苑前駅まで買いに行くのは面倒」
「エルプリメント新宿で仕事の最中、無性にパンが食べたくなった」
という場合は、迷わず工房へ買いに行きましょう




余談ですが、店先に居合わせた常連のお客様は、ここの食パンが大すきだそうで、
「ほんとおいしいのよ~しょっちゅう買いに来ちゃうのよ~♪」と語りつつ
予約購入した食パンを3斤、自転車の前かごに一生懸命押し込んでいらっしゃるお姿は
折から照りつける真夏の太陽にも負けない程熱く、また微笑ましくもあったのでした。




以上、本日は、エルプリメント新宿近所の
知る人ぞ知る(?)パンの名店「La Baguett」をご紹介しました。




◆La Baguett(ラ・バゲット) 工房
住所: 新宿区新宿6-13-3
電話: 03-3352-8130
営業: 平日10:30~売切まで
休業: 土日祝日





◆La Baguett(ラ・バゲット) 店舗
住所: 新宿区新宿1-16-10
電話: 03-3351-1580
営業: 平日11:00~18:30
休業: 土日祝日

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